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Asia-Salat mit Rettich und Papaya

Dieser Asia-Salat klingt erstmal etwas exotisch, ist aber unfassbar lecker und passt zu vielen Gerichten. Hier findest du das Rezept zum Nachmachen.

Artischocken-Salat – ein Rezept, aber viele Möglichkeiten

Die Artischocke ist eine wahre Wunderpflanze! Hier findest du ein Rezept für einen sommerlichen Artischocken-Salat als Hauptspeise oder Beilage.

Schnelle Blätterteig-Herzen mit Erdbeer- oder Schokofüllung

Hier als Last-Minute-Rezept beschrieben, schmeckt aber auch ohne Zeitdruck himmlisch! Und herrlich wandlungsfähig sind die Blätterteig-Herzen auch.

Gebackene Champignons und Blumenkohl mit würzigem Miso-Dip

Champignons und Blumenkohl sind lecker, aber das Gemüse schon mal gebacken gegessen? Ein wahrer Gaumenschmaus! Hier findest du das Rezept zum Nachmachen.

Selbst gepflückt und geschabt: die Bärlauch-Spätzle

Frisch gepflückt und direkt verarbeitet, so schmeckt Bärlauch am besten. Hier findest du ein Rezept für Spätzle, nur eine Idee für den vielseitigen Bärlauch.

Eat and travel – Dein kulinarischer Reise- und Lifestyle Blog

Herzlich Willkommen

Schön, dass du hier bist!

Ich heiße Corinna und lebe im fränkischen Nürnberg zusammen mit meinem Partner Carsten, meiner Hündin Toshi und meinem Kater Benji.

EAT AND TRAVEL soll nicht nur irgendein Food- oder Reiseblog für dich sein. Ich möchte, dass du dir hier viel Inspiration holen kannst und von meinen persönlichen Erfahrungen profitierst.

Egal ob beim Thema Essen und Ernährung, beim Reisen sowohl mit als auch ohne Hund oder privaten Themen. 

Wie ist das Leben mit einem Tierschutzhund? Was sollte ich vorher bedenken und was kann alles auf mich zukommen?

Vielleicht hast du auch Interesse an Themen wie Immobilien, Finanzen und deiner Altersvorsorge? Oder du spielst schon lange mit dem Gedanken dich selbstständig zu machen, eine Firma zu gründen und ortsunabhängig zu arbeiten? 

Auf diesem Blog sind den Themen keine Grenzen gesetzt, da ich selber so viele Ideen & Gedanken habe und diese mit so vielen Menschen wie möglich teilen will. 

Ich wünsche mir, dass auch du ein Leben ganz nach deinen Vorstellungen schaffst und wünsche dir viel Spaß dabei!
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eat

Essen wir nicht alle super gerne, aber manchmal fehlt dir die Inspiration?
Mein Ziel ist es dir hier eine Plattform zu bieten mit all‘ meinen Lieblingsrezepten, sowie Tipps und Tricks in der Küche und der Ernährung.

AND

Da dieser Blog auch viel Persönlichkeit enthält, findest du unter AND alle Themen, die nicht von Essen und Reisen handeln. Beispielsweise Tipps zum Thema Hund, aber auch persönliches wie Finanzen oder produktiveres Arbeiten.

travel

Ich liebe es zu verreisen. Egal ob größere Reisen oder kleinere Ausflüge in die Umgebung. Wir müssen gar nicht so weit reisen um wundervolle Orte zu entdecken. Ich zeige dir meine Lieblingsorte – mit und ohne Hund.

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