Eat and travel – Dein kulinarischer Reise- und Lifestyle Blog
Herzlich Willkommen
Schön, dass du hier bist!
Ich heiße Corinna und lebe im fränkischen Nürnberg zusammen mit meinem Partner Carsten, meiner Hündin Toshi und meinem Kater Benji.
EAT AND TRAVEL soll nicht nur irgendein Food- oder Reiseblog für dich sein. Ich möchte, dass du dir hier viel Inspiration holen kannst und von meinen persönlichen Erfahrungen profitierst.
Egal ob beim Thema Essen und Ernährung, beim Reisen sowohl mit als auch ohne Hund oder privaten Themen.
Wie ist das Leben mit einem Tierschutzhund? Was sollte ich vorher bedenken und was kann alles auf mich zukommen?
Vielleicht hast du auch Interesse an Themen wie Immobilien, Finanzen und deiner Altersvorsorge? Oder du spielst schon lange mit dem Gedanken dich selbstständig zu machen, eine Firma zu gründen und ortsunabhängig zu arbeiten?
Auf diesem Blog sind den Themen keine Grenzen gesetzt, da ich selber so viele Ideen & Gedanken habe und diese mit so vielen Menschen wie möglich teilen will.
Ich wünsche mir, dass auch du ein Leben ganz nach deinen Vorstellungen schaffst und wünsche dir viel Spaß dabei!
eat
Essen wir nicht alle super gerne, aber manchmal fehlt dir die Inspiration?
Mein Ziel ist es dir hier eine Plattform zu bieten mit all‘ meinen Lieblingsrezepten, sowie Tipps und Tricks in der Küche und der Ernährung.
AND
Da dieser Blog auch viel Persönlichkeit enthält, findest du unter AND alle Themen, die nicht von Essen und Reisen handeln. Beispielsweise Tipps zum Thema Hund, aber auch persönliches wie Finanzen oder produktiveres Arbeiten.
travel
Ich liebe es zu verreisen. Egal ob größere Reisen oder kleinere Ausflüge in die Umgebung. Wir müssen gar nicht so weit reisen um wundervolle Orte zu entdecken. Ich zeige dir meine Lieblingsorte – mit und ohne Hund.
Übersicht aller Blogbeiträge von
EAT AND TRAVEL
HOGA 2025 in Nürnberg: Genuss, Innovation und Inspiration
HOGA - Ein Rückblick auf spannende Eindrücke Am Sonntag war ich auf der HOGA 2025 in Nürnberg, der Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Catering. Diese Veranstaltung bot nicht nur zahlreiche kulinarische Highlights, sondern auch spannende Einblicke in Trends und...
Food & Life Messe 2024 in München: Genuss und Inspiration pur
Die Food & Life Messe in München, die vom 27. November bis 1. Dezember stattfand, war eine kleine, aber feine Foodmesse, die zur Heim & Handwerk Messe gehört. Mit einer eigenen Halle voller regionaler Produkte, innovativer Foodtrends und zahlreichen...
Philadelphia 2024: Highlights, Geheimtipps und kulinarische Erlebnisse
Philly - du hast mich positiv überraschtPhiladelphia, auch bekannt als die "Wiege der Nation", ist eine Stadt mit enormer geschichtlicher Bedeutung. Hier wurden die Unabhängigkeitserklärung und die Verfassung der Vereinigten Staaten unterzeichnet – ein Ort, der die...
Willkommen bei Hello Karma: Dein Shop für Studio Ghibli Merchandise und mehr
Ein kleiner Traum ist in Erfüllung gegangenAm 1. März 2024 habe ich meinen Shop Hello Karma ins Leben gerufen, um Fans von japanischer Popkultur und Studio Ghibli eine einzigartige Auswahl an Merchandise zu bieten. Meine Liebe zu Japan und den zauberhaften...
Asia-Salat mit Rettich und Papaya
Dieser Asia-Salat klingt erstmal etwas exotisch, ist aber unfassbar lecker und passt zu vielen Gerichten. Hier findest du das Rezept zum Nachmachen.
Artischocken-Salat – ein Rezept, aber viele Möglichkeiten
Die Artischocke ist eine wahre Wunderpflanze! Hier findest du ein Rezept für einen sommerlichen Artischocken-Salat als Hauptspeise oder Beilage.
Schnelle Blätterteig-Herzen mit Erdbeer- oder Schokofüllung
Hier als Last-Minute-Rezept beschrieben, schmeckt aber auch ohne Zeitdruck himmlisch! Und herrlich wandlungsfähig sind die Blätterteig-Herzen auch.
Gebackene Champignons und Blumenkohl mit würzigem Miso-Dip
Champignons und Blumenkohl sind lecker, aber das Gemüse schon mal gebacken gegessen? Ein wahrer Gaumenschmaus! Hier findest du das Rezept zum Nachmachen.
Selbst gepflückt und geschabt: die Bärlauch-Spätzle
Frisch gepflückt und direkt verarbeitet, so schmeckt Bärlauch am besten. Hier findest du ein Rezept für Spätzle, nur eine Idee für den vielseitigen Bärlauch.