Rezepte

Hier findest du eine Übersicht aller Rezepte

[Rezept] Weiße Himbeer-Trüffel-Tarte

Über Das Rezept Diese verführerische Tarte habe ich das erste Mal während meines Praktikums durch eine liebevolle Kollegin kennengelernt. Eine weiße Himbeer-Trüffel-Tarte... am Anfang konnte ich mir darunter gar nichts vorstellen.   Doch als die Kollegin die Tarte...

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[Rezept] Nicecream – das Beste Eis aus nur 1 Zutat

Nicecream - ein Eis aus nur einer Zutat?! Ja, du hast richtig gehört! Nicecream oder auch Nana Icecream genannt, besteht hauptsächlich aus einer Zutat, und zwar Bananen. Gefrorenen Bananen um genau zu sein. Klingt langweilig? Ist es aber ganz und gar nicht! Denn du...

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[Rezept] Chiapudding – Was ist dran am Chia-Hype?

Pudding-Fans aufgepasst - Es gibt jetzt eine zuckerfreie Alternative, die noch dazu super lecker und gesund ist. Chia ist in aller Munde, jeder redet darüber - aber schmeckt das überhaupt? Wieso heißt das Ganze Pudding, wenn es doch gar keine Milch, Sahne oder Stärke...

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[Rezept] Heidelbeer-Erdbeer-Muffins

Wenn du mal wieder Lust auf etwas Süßes verspürst, sind diese Heidelbeer-Erdbeer-Muffins genau das Richtige für dich! Sie enthalten keinen raffinierten Zucker und können mit verschiedenen Früchten, je nach Saison kombiniert werden. Sie passen herrlich zum warmen,...

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[Rezept] Gemüse Süß-Sauer mit Reis

Hähnchen süß-sauer...das ist so ein typisches asiatisches Gericht, oder nicht? In Thailand gab's das und noch viel mehr an jeder Straßenecke. Diese tollen kleinen Straßen-Garküchen waren sehr faszinierend. In Chiang Mai, im Norden von Thailand haben wir eine...

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[Rezept] Selbstgemachter Ketchup

Gesunden Ketchup zu finden ist gar nicht so leicht. Selbst im Biomarkt hat so ziemlich jeder Ketchup Zucker, Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe enthalten, die man eigentlich gar nicht benötigt.  Denn auch ohne raffinierten Zucker beweist dieses Rezept, dass...

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Rezepte A bis Z

Auf dieser Seite findest du eine Übersicht aller Rezepte, die auf dem Blog Eat & Travel bisher veröffentlicht wurden. Von A wie Avocadocreme über N wie Nicecream bis Z wie Zucchinicremesuppe findest du hier alles was seinen Weg zu Eat & Travel gefunden hat. Damit...

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